DENDÊ
Dendezeiro O dendezeiro ( Elaeis guineensis ), também conhecido como palmeira-de-óleo-africana , aabora aavora , palma-de-guiné , palma , dendém (em Angola ), palmeira-dendém ou coqueiro-de-dendê , é uma palmeira originária da Costa Ocidental da África ( Golfo da Guiné ). Seu fruto é conhecido como dendê , e seu óleo como azeite de dendê ou óleo de palma. O dendezeiro é encontrado em povoamentos sub-espontâneos desde o Senegal até Angola, foi levado ao Brasil no século XVII, e adaptou-se bem ao clima tropical úmido do litoral baiano. Dela extrai-se o azeite-de-dendê. A palmeira chega a 15m de altura. Seus frutos são de cor alaranjada, e a semente ocupa totalmente o fruto. Seu rendimento é muito grande, produz 10 vezes mais óleo que a soja, 4 vezes mais que o amendoim e 2...